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凤梨柠檬果冻
更新时间: 2009-09-23 作者: 佐佐小子
凤梨柠檬果冻的制作材料
主料：凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc
如何做凤梨柠檬果冻?
1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。
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